مقایسه سنتز پروتیئن میکروبی در گوساله های نر نژاد سیستانی و هلشتاین

هدف از تحقیق مقایسه دفع مشتقات پورینی و سنتز پروتئین میکروبی در دو نژاد سیستانی و هلشتاین بود. جیره¬ها در سطح نگهداری و در یک طرح کامل تصادفی در 2 تیمار که هر تیمار دارای 7 راٌس گوساله به عنوان تکرار بود تهیه و به دامها تغذیه شد. ادرار به روش نقطه ای برای 10 روز و هر روز 5 مرتبه جمع آوری شد تا مشتقات پورینی اندازه گیری شود. همچنین، به منظور اندازه گیری فراسنجه های خونی (گلوکز، تری گلیسیرید، نیتروژن اوره ای خون) در هر دو نژاد از همه گاوها نمونه گیری از طریق ورید وداج انجام شد. نتایج نشان داد میزان سنتز پروتئین میکروبی تولید شده در گوساله های سیستانی به طور معنی داری بیشتر از گوساله های هلشتاین بود (01/0>p). میزان آلانتوئین دفعی و اسیداوریک در دو نژاد اختلاف معنی داری نداشت. به طوری که میزان گلوکز، نیتروژن اوره ای خون و تری گلیسیرید هم در نژاد سیستانی بیش از نژاد هلشتاین بود. در هر دو نژاد گلوکز (01/0>p)، نیتروژن اوره ای خون (01/0>p) و تری گلیسیرید (05/0>p) تفاوت معنی داری نشان دادند. به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که با تغذیه جیره یکسان راندمان سنتز پروتئین میکروبی در نژاد سیستانی به طور معنی داری بیشتر از نژاد هلشتاین بود.